¡El restaurante Bistrot des Copains de Port Leucate le da la bienvenida a las vacaciones de fin de año!
Menú de Navidad, 25 de diciembre de 2024 al mediodía
Bocadillos divertidos de Papá Noel...
Entrantes
Foie gras de pato medio cocido con langosta (hecho por nosotros) y brioche navideño O plato de salmón escocés ahumado de los fiordos, blinis calientes O foie gras tibio de pastel de duende y mollejas, salsa de Madeira.
Platos
Suprema de gallina de Guinea rellena de manzanas caramelizadas, crema de Banyuls, cazuela de verduras a la antigua usanza O vieiras picadas con sal persa, risotto cremoso Al Formaggio O filete de ternera Rossini, medallón de foie gras de patata fondant y trufa
Queso
Tomme Fermière Con Flores En Leche Cruda Refinada, Verdes Pequeños
Postre
El Dulzor Afrutado de los Reyes Magos, Coulis de Frambuesa
59€ sin bebidas - Plazas limitadas, se recomienda reservar
Menú de Nochevieja la noche del 31 de diciembre de 2024 - Animación musical con Carine (favores...)
Aperitivo para el Año Nuevo… Amuses Bouche
Entrantes
Foie gras de pato casero con morillas, gelatina de Oporto, pan brioche 2025 O Ensalada de Nochevieja con bogavante, espuma cremosa (bogavante sin cáscara, vieiras calientes, gambas peladas)
La ruptura de Leucatoise
Platos
Sección de rape (300 g) asado, salsa americana (hecha por nosotros) Fondant de champiñones y batata O filete de ternera, setas porcini fritas de Copains, fricasé de Año Nuevo del Bistrot O Corola de lima con dos salmones, salsa de champán triturado de Vitelotte y su magdalena de patata
Postre
Dulzo Cremoso Con Frutos Rojos, Natillas De Mandarina Imperial
Elixir de la Noche y Su Tentación 2025 (Café o Té)
Las papilas gustativas efervescentes de los amigos (Copa de champán)
116 € Sin Bebidas - Plazas limitadas, se recomienda reservar
Tarifas
Tarifas
Otro
59,00 €
Otro
116,00 €
Horarios
Horarios
El 25 diciembre 2025
El 31 diciembre 2025
